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[부산 광안동] 커피이야기
외식 2011. 3. 3. 10:00
오늘의 커피...
아니...
지금 시점에선 '그날의 커피'...
커피맛을 잘 표현하지는 못합니다만...
향도 좋고...
약간 시큼한 것이 맛도 좋습니다...
이집은 '커피'전문점입니다...
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NEX-5, 18-55mm
[부산 남천동] 백향만두
외식 2011. 2. 24. 10:00
요즘은 중국집에 가면 새우볶음밥은 거의 100% 시킵니다...
애들 때문이죠...^^~
자연스럽게 가게마다 비교하게 됩니다...
이집은 밥이 고슬고슬하게 잘 볶아졌더군요...
너무 퍽퍽하지도 질지도 않게 적당합니다...
새우가 약간 덜익은 느낌이나 어른들 먹기엔 크게 부담없습니다...
이 집의 주 메뉴는 만두짬뽕과 홍합짬뽕입니다...
칼칼하게 시원한 국물맛이 괜찮습니다...
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NEX-5, 18-55mm
일요일 아침엔 간단하게 만두국이나 떡국을 자주 만들어 먹습니다...
별 생각없이 마트에서 파는 대기업들의 만두를 썼는데...
양정에 있는 만두집에서 자신들이 직접 만든 만두를 냉동해서 판다는걸 알게되어...
그뒤론 그 집의 만두를 자주 사다먹게 됩니다...
초량의 중국집 만두도 사다 먹어 봤는데...
애들한테는 조금 자극적인 듯해서...
당분간 이 집의 만두를 자주 이용하게 될 것 같습니다...
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유홍준교수님이 화인열전을 쓰게 된 동기가 바사리의 '미술가열전'이었다고 해서...
궁금해서 찾아보니 그 책은 이미 오래전에 단종되었고...
그 책의 내용을 바탕으로 김태권이라는 만화가가 그린 책이 있어 읽어봤습니다...
만화책이고...
'팝툰'이라는 매체에 연재가 된 것을 모은 책입니다...
많은 사람들이 편하게 읽을 수 있도록 쉽게 설명 된 것은 좋으나 간간히 보이는 인터넷용어들이 조금 거슬리기는 합니다...
표지에 피렌체 편이라고 되어있는 것이 뭔가 더 나올 모양인데...
2009년에 이 책이 나오곤 그 뒤로 소식이 없군요...^^~
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밖에서 사먹으니 돈만 많이 들어서...
집에서 쪄먹기로 했습니다...
40cm짜리 찜솥도 마련하고...
문제는 좋은 대게를 어떻게 계속 구입하는가 입니다...
가끔 공동구매하는 곳을 추천받아 구매했는데 좋은 가격에 품질도 괜찮았습니다...
문제는...
언제 다시 할런지 알수 없다는 거...
처음 대게를 쪄 봤는데...
이리저리 좀 찾아보니 별로 어렵진 않더군요...
5마리 쪄서 잘 먹었습니다...
유민이, 유원이도 매우 잘 먹더군요...
이후로도 가끔 대게 맛있었다고 이야기 하는데...
상시적으로 구매할수 있는 곳을 좀 찾아봐야 겠습니다...^^;
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소주 한잔 없이 그냥 먹었습니다...
저녁에 같이 가서 소주 한잔 할 선수 찾고 있습니다...
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