요리를 욕망하다


지은이의 다른 책인 잡식동물의 딜레마를 재미있게 읽어서...

자신이 하고자 하는 이야기를 열심히 공부하고 직접 배우며 해보고 풀어나가는 점이 인상적이다...

발효에 대한 이야기를 풀어나가며 한국에 와서 김치 담는 법도 배워간다...

집에서 직접 빵을 구워보고 싶다는 생각을 간절하게 하게 만든다...






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